院長ブログ

コレステロールを下げるのに卵の摂取制限は有効か?

[2024.09.07]

コレステロールを下げるのに卵の摂取制限は有効か?

コレステロールを下げるのに卵の摂取制限は有効か?という問いに対して、一概に答えることは難しいです。

卵はコレステロールを含む食品ですが、卵のコレステロールが血中コレステロールに与える影響は個人差があります。また、卵にはコレステロール以外にもたんぱく質やビタミンなどの栄養素が豊富に含まれており、健康に必要な食品です。したがって、卵の摂取制限だけでコレステロールを下げることはできません。

コレステロールを下げるには

コレステロールを下げるには、食事全体のバランスや運動習慣などの生活習慣を見直すことが重要です。卵を食べる場合は、1日に1個程度を目安にし、調理方法や他の食材との組み合わせにも注意しましょう。

執筆者
院長 宮本貴庸
山形大学医学部 卒業
武蔵野赤十字病院循環器科 部長
東京医科歯科大学医学部 臨床講師
武蔵野赤十字病院総合診療科 部長
東京都教職員互助会 三楽病院循環器内科 部長
武蔵野赤十字病院循環器内科非常勤医(水曜日)として勤務中